Pommes de terre dauphino-parisiennes

Pour 6 personnes, il faut : 
- 1 kg de pommes de terre
- 50 g de gruyère râpé
- du beurre
- 2 tablettes de bouillon cube (légumes ou pot-au-feu)

1. Préchauffez le four à 200°.
2. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines. Disposez-les dans un plat bien beurré. Parsemez de fromage râpé et de noisettes de beurre.
3. Délayez les tablettes dans 0,5 l d'eau bouillante. Vresez sur les pommes de terre.
4. faites cuire pendant 40 minutes environ

Notre verdict : 
Une recette plus que simple et classique mais qui plaît beaucoup. Nous trouvons ce gratin meilleur que ceux garnis de crème et/ou d'oeufs. Le goût du bouillon ressort bien.