Milk-shake chocolat façon liégeois

Pour 4 personnes, il vous faut : 
- 50 cl de glace au chocolat
- des perles de sucrep our la déco
- 25 cl de crème liquide très froide
- 25 g de sucre glace
- 6 glaçons

1. Fouettez la crème liquide en chantilly avec le sucre glace.
2. Mixez la glace au chocolat avec les glaçons jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
3. Versez le milk-shake dans des verres et recouvrez de Chantilly.

Notre verdict : 
Bon et plutôt léger. J'essayerais bien avec un autre parfum de glace.