Fromage blanc aux fines herbes, thon sauce thaï

Pour 4 personnes, il vous faut : 
- 350 g de thon en boîte
- 20 g de noix de pécan natures
- 20 g de noix de cajou natures
- 2 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère d'huile de sésame
- 240 g de fromage blanc battu
- quelques brins de ciboulette
- coriandre
- gingembre
- sel, poivre


1. Hâchez les noix de pécan et les noix de cajou. Coupez le thon et placez le dans un plat creux. Aujouter les noix, la sauce soja, l'hule de sésame et mettez au frais pendant une heure.
2. Battez le fromage blanc avec les herbes et le gingembre, le sel et le poivre.
3. Placez le thon émietté dans des verrines et mettez dessus le fromage blanc.
4. Dégustez.

Notre verdict : 
Une entrée très fraîche dont l'assaisonnement peut être adapté au goût de chacun.